Memasak adalah kegiatan menyiapkan dan mengolah bahan makanan untuk dimakan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Tidak jarang pula mereka menjadikan kegiatan ini sebagai hobi.
Tidak hanya untuk kaum wanita, kaum laki-laki pun banyak yang mempunyai hobi satu ini. Malah kebanyakan juru masak adalah kaum laki-laki.
Kamu yang punya hobi masak, bisa banget lho mengembangkan hobimu ini menjadi bisnis. Kamu bisa tetap menjalankan hobimu, juga mendapat penghasilan dari sana. Apa lagi yang lebih membahagiakan dari bekerja sesuai dengan hobi.
Nah, kamu yang tertarik menggembangkan hobi memasakmu menjadi sebuah bisnis, bisa mencoba ide-ide bisnis berikut ini.
- Membuka rumah makan
Kamu yang punya hobi memasak bisa membuka rumah makan, warung makan, restoran, caffe dan sejenisnya. Selain pengetahuan mengenai makanan dan cara memasak, bagaimana kamu mengelola dan memasarkan produkmu menjadi poin penting bagi kamu yang ingin berkecimpung dalam bisnis ini.
Bisnis ini memerlukan modal yang tidak sedikit. Selain harus menghasilkan produk berupa menu-menu makanan dan minuman, kamu juga memerlukan geduang atau bangunan untuk memasarkannya. Lokasi bangunan yang strategis menjadi poin yang perlu diperhatikan.
Untuk kamu yang masih pemula, tidak perlu langsung membangun sebuah gedung atau membelinya. Kamu bisa berhemat dengan menyewa dan mendekor ulang interiornya. Dekorasi dan interior yang sesuai dengan menu-menu makanan yang kamu tawarkan, menjadi poin plus untuk bisnismu.
Usaha ini cukup diminati oleh sebagian besar pengusaha di Indonesia. Pastikan kamu punya ciri khas untuk bersaing dengan pengusaha lain. Tidak hanya dalam rasa dan penyajian makanan, interior dan dekorasi bangunan pun bisa menjadi ciri khas rumah makanmu.
Tingginya persaingan dalam bisnis ini memacu kreativitasmu untuk memunculkan inovasi-inovasi baru. Ragam variasi menu dan promosi bisa menjadi hal yang kamu pertimbangkan untuk bersaing dengan rumah makan-rumah makan lain.
- Mendirikan katering
Kamu yang hobi memasak tidak ada salahnya mencoba berbisnis lewat usaha katering. Sudah ada banyak contoh usaha katering yang maju dan berhasil sukses. Apalagi di era ini. Era dimana banyak orang tidak lagi ingin repot dan memilih cara yang paling cepat, termasuk dalam menyediakan makanan.
Target konsumen dari bisnis ini sangat luas. Kamu bisa melirik karyawan-karyawan kantor yang sibuk dan tidak sempat menyiapkan makanan untuk makan siang sebagai target konsumenmu. Anak-anak kecil di sekolah pun bisa kamu lirik sebagai konsumen. Kamu juga bisa meraup untung dari acara-acara keluarga, seperti pernikahan, ulang tahun, khitanan, pengajian dan lain sebagainya.
Faktor yang harus kamu perhatikan dalam bisnis ini adalah kebersihan dan kehigienisan produkmu. Sudah ada banyak contoh kasus usaha katering yang kurang menjaga hal ini sehingga menyebabkan konsumennya keracunan.
Untuk membuka usaha ini, kamu tidak memerlukan gedung atau bangunan di lokasi yang strategis. Kamu bisa memulainya dari rumahmu. Dimulai dari yang paling kecil, kamu bisa menawarkan usahamu ke tetangga-tetangga terdekatmu.
Sesekali berikan mereka testing makanan untuk mencicipi lezatnya produk masakanmu. Cara ini efektif untuk mempromosikan produkmu.
3.Mendirikan toko bakery
Bakery adalah bagian dari patiseri yang terdiri dari roti, kue, pastry, dan cookies. Kamu yang hobi membuat kue dan roti bisa mengembangkan hobimu dengan mendirikan toko bakery.
Di Indonesia roti dan kue memang bukan makanan pokok, namun peminat bakery pun tidak sedikit jumlahnya. Meski demikian, roti dan kue tidak bisa terlepas dari kehidupan manusia. Bahkan di beberapa daerah, roti dan kue sudah menjadi bagian dalam berbagai acara dan budaya.
Acara ulang tahun dan pernikahan tidak terlepas dari bakery. Hari-hari besar keagamaan pun identik dengan adanya kue-kue sebagai jamuan. Kamu bisa mengambil kesempatan dalam momen-momen ini.
Selain rasa, penampilan produk menjadi poin penting dalam bisnis ini. Kamu bisa mengembangkan kemampuanmu dalam mendekorasi cake dan mengembangkan variasinya.